ISUL, meie esimese külmpressi maheoliiviõli on tehtud meie El Cascajo istanduse oliividest. See on lubjarikka mullaga oliivisalu, mis asub Monte de Yerga ja Ebro jõe vahel Alfaros (La Rioja provintsis). Vahemere, Atlandi, ja mandriline kliima koos teravalt vastanduvate päeva- ja öötemperatuuride ning meie kire ja pühendumusega loovad selle ainulaadse oliiviõli. See maitseb nagu rohelised, küpsed viljad, mis annavad hästi tasakaalustatud ja erilise aroomi. ISUL on suurepärane, maitsev ja mahe oliiviõli, mis on tervisliku toitumise jaoks lihtsalt täiuslik. Ühe liitri ISULi õli valmistamiseks on vaja 7 kg 100% mahedaid ja poolküpseid oliive, mis on saavutanud ideaalse küpsusastme. Hoolika valiku ning külmtöötluse järel luuakse täiuslik lõhn ja maitse, nii et seda saab süüa toorelt või mistahes roogadega.